Paprika Edels:124:g
Meersalz:63:g
brauner Zucker:63:g
Senfpulver:31:g
Chilipulver:63:g
Kreuzkmmel:31:g
Pfeffer scharz:31:g
Knoblauchgranulat:63:g
Cayennepulver:31:g
::Das ist der, in der BBQ-Szene, meistgenannte Universal-Rub, der im Prinzip zu allem, was einem bei BBQ in den Sinn kommt, verwendet werden kann. WARNUNG! da das deutsche Chilli Pulver nix mit dem amerikanischen Chilli zu tun, das amerikanische ist eine Gewrzmischung, das deutsche zu 99,9x% Cayenne-Pfeffer oder gemahlene Chillies und daher wird dann der RUB viel zu scharf fr 95% alles Esser ! Deshalb bitte das "Magic Dust Chillipulver" Rezept verwenden
::Danke an div. BBQ-Foren/Blogs